Gıda İşleme Bölümü, gıda endüstrisinin karmaşıklığına ve çeşitliliğine odaklanarak, öğrencilere gıda üretimi ve işleme süreçlerinde uzmanlık sağlayan önemli bir disiplindir. Bu bölüm, öğrencilere gıda güvenliği, kalite kontrol, besin değeri, ambalajlama teknikleri ve gıda mühendisliği gibi konularda geniş bir bilgi yelpazesi sunarak, gıda endüstrisindeki taleplere uygun şekilde yetişmelerini amaçlar.

Gıda İşleme Bölümü, öğrencilere laboratuvar deneyimleri, saha çalışmaları ve endüstri stajları aracılığıyla pratik beceriler kazandırarak, teorik bilgilerini uygulamaya dönüştürmelerine olanak tanır. Ayrıca, sürdürülebilir gıda üretimi ve yenilikçi işleme teknolojileri gibi güncel konulara odaklanarak, öğrencilere sektördeki gelişmelere ayak uydurma ve çevresel duyarlılıkla gıda üretimine katkı sağlama imkanı sunar. Gıda İşleme Bölümü mezunları, gıda endüstrisinde kalite kontrol uzmanı, üretim yöneticisi veya ürün geliştirme uzmanı gibi çeşitli kariyer fırsatlarına sahip olabilirler.

Bölüm Başkanı

Bölüm Öğretim Elemanları